Ana sayfa Ana Yemek Polenta Yatağında Haşlanmış Bonfile Yapımı Ve Sunumu

Polenta Yatağında Haşlanmış Bonfile Yapımı Ve Sunumu

246
0
PAYLAŞ
Sosyal Medyadan Bizi Takip Edebilirsiniz:
Facebook
YouTube
Instagram

Polenta Yatağında Haşlanmış Bonfile Yapımı Ve Sunumu

Profesyonel Mutfak okulu Akademi Dünyası size Polenta Yatağında Haşlanmış Bonfile Yapımı Ve Sunumu hakkında size püf noktaları veriyor. Akademi Dünyası Mutfak Sanatları Okulu aşçılık kurslarında birbirinden farklı tarifleri mutfağınıza girmesini sağlıyor. Polenta Yatağında Haşlanmış Bonfile Yapımı Ve Sunumu gibi menüleri öğrenmek için size en yakın Akademi Dünyası Aşçılık Kursumuzu ziyaret edebilirsiniz.

Polenta Yatağında Haşlanmış Bonfile İçin Malzemelerimiz;

Bonfile için;

  • 400 g bonfile
  • 6 su bardağı su
  • 2 defne yaprağı
  • 1 yemek kaşığı değirmen karabiber

Polenta için;

  • Tuz
  • 6 su bardağı et suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 su bardağı mısır unu
  • 1-2 dal maydanoz
  • 1-2 dal taze fesleğen
  • 2-3 dal taze kekik

Nasıl Yapılır;

  • Bonfileyi bir tencereye alın. Üzerine su, defne yaprağı ve değirmen karabiberi ilave edin. Bonfile yumuşayıncaya kadar haşlayıp ocaktan alın. Et suyunu süzüp temiz bir tencereye alın.
  • Polenta için süzdüğünüz et suyuna tuz ve tereyağını ekleyip tekrar kaynatın. Mısır ununu tel süzgeçten geçirin. Su kaynamaya başlayınca tencereye boşaltıp karıştırın. Karışımı tencerenin kenarlarına yapışmayacak hale geldiğinde ince kıydığınız yeşillikleri ilave edip karıştırın. Polentayı bir servis tabağına alın. Üzerine haşladığınız bon leyi ilave edip sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Akademi Dünyası Mutfak kurslarında Hem Mesleki yeterlilik Aşçılık 4. Seviye belgesine Hemde Milli Eğitim Bakanlığı Aşçılık belgesine sahip olabilirsiniz
Eğer sertifikanız yoksa Akademi Dünyası Milli Eğitim Bakanlığı  onaylı AŞÇILIK Sertifika Programı eğitim dönemleri ve kurs hakkında detaylı bilgi için eğitim danışmanlarımız ile iletişime geçiniz. Eğitim hakkında detaylı bilgi için http://mutfaksanatlari.akademidunyasi.com.tr/egitim-317-profesyonel-ascilik-kursu.aspx
tıklayarak detaylı bilgiye ulaşabilirsiniz bilgi formunu doldurmanız halinde danışmanlarımız 24 saat içinde ÜCRETSİZ bilgilendirme için dönüş sağlayacaktır.

  • 09:00 – 19:00 SAATLERİ ARASINDA İLETİŞİM İÇİN
    444 33 07 No’lu telefondan direk iletişime geçebilirsiniz.
  • 7-24 ARANMA TALEBİ BIRAKMAK İÇİN ;
    0 (530) 304 98 98 Whatsapp ya da kısa mesaj olarak “AŞÇILIK BELGE” yazıp yollamanız yeterli. Eğitim danışmanlarımız size dönüş yapacaktır.
Sosyal Medyadan Bizi Takip Edebilirsiniz:
Facebook
YouTube
Instagram

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here