Isırgan Otlu Azeri Yahnisi Yapımı Ve Sunumu
Profesyonel Mutfak okulu Akademi Dünyası size Hamsiden Kornişon Sarma Turşu Yapımı Ve Sunumu hakkında size püf noktaları veriyor. Akademi Dünyası Mutfak Sanatları Okulu aşçılık kurslarında birbirinden farklı tarifleri mutfağınıza girmesini sağlıyor. Hamsiden Kornişon Sarma Turşu Yapımı Ve Sunumu gibi menüleri öğrenmek için size en yakın Akademi Dünyası Aşçılık Kursumuzu ziyaret edebilirsiniz.
Isırgan Otlu Azeri Yahnisi İçin Malzemelerimiz;
- 500 g ısırgan otu
- 500 g dana kuşbaşı
- 250 g kuru erik, kuru kayısı, kuru üzüm ve badem karışımı
- 2 rendelenmiş soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tarçın
- Tuz
Nasıl Yapılır;
- Kuru erik, kuru kayısı, kuru üzüm ve bademi ılık suda bekletin. Isırganları su dolu tencereye alıp 2-3 dakika haşlayın ve irice kıyın. Dana kuşbaşı eti tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ekleyin ve haşlayın. Haşlanınca etleri süzün.
- Tereyağını tavaya alıp eritin. Üzerine rendelenmiş soğanı, etleri ve tuzu ekleyip kavurun. Ocaktan alın. Süzdüğünüz suyu ve etli karışımı tekrar tencereye alın. Doğradığınız ısırgan otu ve tarçını ilave edip yaklaşık 1 saat pişirin.
- Meyve kurularını tavaya alıp 4-5 dakika kavurun. Daha sonra tencereye ekleyip 3-4 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Akademi Dünyası Mutfak kurslarında Hem Mesleki yeterlilik Aşçılık 4. Seviye belgesine Hemde Milli Eğitim Bakanlığı Aşçılık belgesine sahip olabilirsiniz
Eğer sertifikanız yoksa Akademi Dünyası Milli Eğitim Bakanlığı onaylı AŞÇILIK Sertifika Programı eğitim dönemleri ve kurs hakkında detaylı bilgi için eğitim danışmanlarımız ile iletişime geçiniz. Eğitim hakkında detaylı bilgi için http://mutfaksanatlari.akademidunyasi.com.tr/egitim-317-profesyonel-ascilik-kursu.aspx
tıklayarak detaylı bilgiye ulaşabilirsiniz bilgi formunu doldurmanız halinde danışmanlarımız 24 saat içinde ÜCRETSİZ bilgilendirme için dönüş sağlayacaktır.
- 09:00 – 19:00 SAATLERİ ARASINDA İLETİŞİM İÇİN
444 33 07 No’lu telefondan direk iletişime geçebilirsiniz. - 7-24 ARANMA TALEBİ BIRAKMAK İÇİN ;
0 (530) 304 98 98 Whatsapp ya da kısa mesaj olarak “AŞÇILIK BELGE” yazıp yollamanız yeterli. Eğitim danışmanlarımız size dönüş yapacaktır.
