Balkabaklı Havuç Köftesi Yapımı Ve Sunumu
Profesyonel Mutfak okulu Akademi Dünyası size Balkabaklı Havuç Köftesi Yapımı Ve Sunumu hakkında size püf noktaları veriyor. Akademi Dünyası Mutfak Sanatları Okulu aşçılık kurslarında birbirinden farklı tarifleri mutfağınıza girmesini sağlıyor. Balkabaklı Havuç Köftesi Yapımı Ve Sunumu gibi menüleri öğrenmek için size en yakın Akademi Dünyası Aşçılık Kursumuzu ziyaret edebilirsiniz.
Balkabaklı Havuç Köftesi İçin Malzemelerimiz;
- 400 g havuç
- 200 g balkabağı
- 1 soğan
- 1 demet dereotu
- 1 demet maydanoz
- 5 yemek kaşığı galeta unu
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
Kızartmak için,
- 1 su bardağı zeytinyağı
Üzeri için,
- Süzme yoğurt
- Sumak
Nasıl Yapılır;
- Havuç, balkabağı ve soğanı rendenin iri tarafı ile rendeleyip geniş bir kaseye alın. İnce kıydığınız dereotu ve maydanozu ekleyip karıştırın. Galeta unu, yumurta, tuz ve baharatları ilave edip iyice yoğurun.
- Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Elinizle yuvarlayıp bastırarak yassı köfteler yapın. Havuç köftelerini kızgın yağda kızartın. Havlu kağıt üzerine alıp fazla yağını çektirin.
- Köfteleri bir servis tabağına alın. Üzerlerine birer tatlı kaşığı süzme yoğurt koyun, sumak serpip sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Akademi Dünyası Mutfak kurslarında Hem Mesleki yeterlilik Aşçılık 4. Seviye belgesine Hemde Milli Eğitim Bakanlığı Aşçılık belgesine sahip olabilirsiniz
Eğer sertifikanız yoksa Akademi Dünyası Milli Eğitim Bakanlığı onaylı AŞÇILIK Sertifika Programı eğitim dönemleri ve kurs hakkında detaylı bilgi için eğitim danışmanlarımız ile iletişime geçiniz. Eğitim hakkında detaylı bilgi için http://mutfaksanatlari.akademidunyasi.com.tr/egitim-317-profesyonel-ascilik-kursu.aspx
tıklayarak detaylı bilgiye ulaşabilirsiniz bilgi formunu doldurmanız halinde danışmanlarımız 24 saat içinde ÜCRETSİZ bilgilendirme için dönüş sağlayacaktır.
- 09:00 – 19:00 SAATLERİ ARASINDA İLETİŞİM İÇİN
444 33 07 No’lu telefondan direk iletişime geçebilirsiniz. - 7-24 ARANMA TALEBİ BIRAKMAK İÇİN ;
0 (530) 304 98 98 Whatsapp ya da kısa mesaj olarak “AŞÇILIK BELGE” yazıp yollamanız yeterli. Eğitim danışmanlarımız size dönüş yapacaktır.
