Tavuk Etli Yeşilli Çorba Yapımı Ve Sunumu
Profesyonel Mutfak okulu Akademi Dünyası size Tavuk Etli Yeşilli Çorba Yapımı Ve Sunumu hakkında size püf noktaları veriyor. Akademi Dünyası Mutfak Sanatları Okulu aşçılık kurslarında birbirinden farklı tarifleri mutfağınıza girmesini sağlıyor. Tavuk Etli Yeşilli Çorba Yapımı Ve Sunumu gibi menüleri öğrenmek için size en yakın Akademi Dünyası Aşçılık Kursumuzu ziyaret edebilirsiniz.
Tavuk Etli Yeşilli Çorba İçin Malzemelerimiz;
- 1 parça tavuk göğüs eti
- 2 lt su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı5 adet arpacık soğan
- 1 dal kereviz sapı (İnce kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası1 çay bardağı yeşil mercimek
- 1 çay bardağı yüksük makarna
- 300-400 g ıspanak kökü
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Tuz, karabiber
Nasıl Yapılır;
- Tavuk göğüs eti ile suyu geniş bir tencereye alın. Orta ateşte, yarım saat pişirin. Tavuk etlerini kaynayan suyun içinden alın, ılınınca elinizle kaşığa sığacak boyutta didikleyin. Suyunu çorba yapımı için ayırın.
- Sıvı yağ ile tereyağını bir tencerede ısıtın. Yaprak yaprak doğradığınız arpacık soğanları, kereviz sapını ve salçayı ilave ederek kavurun. Ayırdığınız tavuk suyundan alarak tencerenin içine (Yaklaşık 1.5 lt kadar) ilave edin. Çorbanın suyu kaynayınca yeşil mercimeği ekleyin. 20 dakika haşlayın.
- En son ıspanak kökünü, yüksük makarnayı ve nar ekşisini, tuzu ve karabiberi ekleyin. 10 dakika daha pişirip ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Akademi Dünyası Mutfak kurslarında Hem Mesleki yeterlilik Aşçılık 4. Seviye belgesine Hemde Milli Eğitim Bakanlığı Aşçılık belgesine sahip olabilirsiniz
Eğer sertifikanız yoksa Akademi Dünyası Milli Eğitim Bakanlığı onaylı AŞÇILIK Sertifika Programı eğitim dönemleri ve kurs hakkında detaylı bilgi için eğitim danışmanlarımız ile iletişime geçiniz. Eğitim hakkında detaylı bilgi için http://mutfaksanatlari.akademidunyasi.com.tr/egitim-317-profesyonel-ascilik-kursu.aspx
tıklayarak detaylı bilgiye ulaşabilirsiniz bilgi formunu doldurmanız halinde danışmanlarımız 24 saat içinde ÜCRETSİZ bilgilendirme için dönüş sağlayacaktır.
- 09:00 – 19:00 SAATLERİ ARASINDA İLETİŞİM İÇİN
444 33 07 No’lu telefondan direk iletişime geçebilirsiniz. - 7-24 ARANMA TALEBİ BIRAKMAK İÇİN ;
0 (530) 304 98 98 Whatsapp ya da kısa mesaj olarak “AŞÇILIK BELGE” yazıp yollamanız yeterli. Eğitim danışmanlarımız size dönüş yapacaktır.
