Ana sayfa Ana Yemek Kişniş Soslu Barbun Kızartma Yapımı Ve Sunumu

Kişniş Soslu Barbun Kızartma Yapımı Ve Sunumu

222
0
PAYLAŞ
Sosyal Medyadan Bizi Takip Edebilirsiniz:
Facebook
YouTube
Instagram

Kişniş Soslu Barbun Kızartma Yapımı Ve Sunumu

Profesyonel Mutfak okulu Akademi Dünyası size Kişniş Soslu Barbun Kızartma Yapımı Ve Sunumu hakkında size püf noktaları veriyor. Akademi Dünyası Mutfak Sanatları Okulu aşçılık kurslarında birbirinden farklı tarifleri mutfağınıza girmesini sağlıyor. Kişniş Soslu Barbun Kızartma Yapımı Ve Sunumu gibi menüleri öğrenmek için size en yakın Akademi Dünyası Aşçılık Kursumuzu ziyaret edebilirsiniz.

Kişniş Soslu Barbun Kızartma İçin Malzemelerimiz;

  • 1 kg barbun balığı
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • 1 su bardağı mısır unu
  • ½  su bardağı irmik
  • 1 yemek kaşığı tuz

Kızartmak için;

  • Ayçiçek yağı

Tarator sos için;

  • 5 dilim bayat beyaz ekmek içi
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı çam fıstığı
  • 4 diş dövülmüş sarımsak
  • 1 çay kaşığı çekilmiş beyaz biber
  • 1 çay kaşığı tuz

Servis için;

  • Frenk soğanı

Nasıl Yapılır;

  • Balıkları temizleyip yıkayın ve kağıt havlu üzerine alıp suyunu çektirin. Sarımsak, zeytinyağı, kimyon ve kişnişi bir kasede karıştırıp fırça yardımı ile balıkların üzerine sürün. Balıkları buzdolabına alıp 15-20 dakika bekletin.
  • Mısır unu, irmik ve tuzu yayvan bir kapta harmanlayın. Balıkları bu karışıma bulayın. Ayçiçek yağını geniş bir tavaya alıp ısıtın. Balıkları ekleyip arkalı önlü kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.
  • Tarator sos için; ekmekleri sütle ıslatarak ufalayın. Sürekli karıştırarak zeytinyağını ekleyin. Kalan tüm malzemeyi ekleyip boza kıvamına gelinceye kadar çırpın. Balıkları yanında, Frenk soğanı ile birlikte sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Akademi Dünyası Mutfak kurslarında Hem Mesleki yeterlilik Aşçılık 4. Seviye belgesine Hemde Milli Eğitim Bakanlığı Aşçılık belgesine sahip olabilirsiniz
Eğer sertifikanız yoksa Akademi Dünyası Milli Eğitim Bakanlığı  onaylı AŞÇILIK Sertifika Programı eğitim dönemleri ve kurs hakkında detaylı bilgi için eğitim danışmanlarımız ile iletişime geçiniz. Eğitim hakkında detaylı bilgi için http://mutfaksanatlari.akademidunyasi.com.tr/egitim-317-profesyonel-ascilik-kursu.aspx
tıklayarak detaylı bilgiye ulaşabilirsiniz bilgi formunu doldurmanız halinde danışmanlarımız 24 saat içinde ÜCRETSİZ bilgilendirme için dönüş sağlayacaktır.

  • 09:00 – 19:00 SAATLERİ ARASINDA İLETİŞİM İÇİN
    444 33 07 No’lu telefondan direk iletişime geçebilirsiniz.
  • 7-24 ARANMA TALEBİ BIRAKMAK İÇİN ;
    0 (530) 304 98 98 Whatsapp ya da kısa mesaj olarak “AŞÇILIK BELGE” yazıp yollamanız yeterli. Eğitim danışmanlarımız size dönüş yapacaktır.
Sosyal Medyadan Bizi Takip Edebilirsiniz:
Facebook
YouTube
Instagram

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here