Fırında Misket Köfteli Türlü Yemeği Yapımı Ve Sunumu

Fırında Misket Köfteli Türlü Yemeği Yapımı Ve Sunumu

Profesyonel Mutfak okulu Akademi Dünyası size Fırında Misket Köfteli Türlü Yemeği Yapımı Ve Sunumu hakkında size püf noktaları veriyor. Akademi Dünyası Mutfak Sanatları Okulu aşçılık kurslarında birbirinden farklı tarifleri mutfağınıza girmesini sağlıyor. Fırında Misket Köfteli Türlü Yemeği Yapımı Ve Sunumu gibi menüleri öğrenmek için size en yakın Akademi Dünyası Aşçılık Kursumuzu ziyaret edebilirsiniz.

Fırında Misket Köfteli Türlü Yemeği Tarifi İçin Malzemelerimiz;

Köftesi için;

• 700 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 küçük çay bardağı galeta unu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Pul biber, karabiber, kimyon ,tuz
• Bir tutam maydanozSebzeleri için;
• 4 adet patates
• 3 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 3 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 10 15 adet çeri domatesÜzeri için;
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 buçuk su bardağı sıcak su
• Tuz,karabiber ,pul biber ,kekik
• Kızartmak için;
• Sıvı yağ
• Fırında Misket Köfteli Türlü Yemeği Tarifi Yapılışı;
  1. İlk önce köftemizi hazırlayalım kıymayı bir kaba alalım.
  2. Üzerine rendelenmiş soğan ve sarımsak sıvı yağ galeta unu ve baharatları ekleyip yoğuralım.
  3. Üzerine ince kıyılmış maydanozu ekleyip tekrar yoğurup streçleyelim ,buzdolabında 1 saat kadar dinlendirelim.
  4. O sırada sebzeleri doğrayıp kızartalım.
  5. Patlıcanları alacalı soyup küp şeklinde doğrayalım ,tuzlu suda 15 -20 dakika bekletip süzelim .
  6. Patates ve kabakları da aynı şekilde küp küp doğrayalım.
  7. Sıvı yağını tavaya alıp kızdıralım, sırasıyla patates patlıcan ve kabağı kızartalım.
  8. Havlu kağıt serili tepsiye alalım.
  9. En son köftemizi misket şeklinde biraz büyük olacak şekilde elimizi hafif suyla ıslatarak yuvarlayalım.
  10. Kızgın yağda hafif kızartalım, kenara alalım yeşil ve kırmızı biberi de sebzelerin boyutunda doğrayalım .
  11. Hepsini tepsimize alalım karıştıralım, tepsiye yayalım.
  12. Üzerine çeri domates koyalım, en son salçayı suda eritelim içine baharatları atıp karıştıralım ,yemeğimizin üzerine dökelim .
  13. Üzerine yağlı kağıt örtüp önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika pişirin..
  14. Sonra yağlı kağıt alalım, üzeri hafif kızarana kadar 10- 15 dakika daha pişirin.

AFİYET OLSUN ……..

Akademi Dünyası Mutfak kurslarında Hem Mesleki yeterlilik Aşçılık 4. Seviye belgesine Hemde Milli Eğitim Bakanlığı Aşçılık belgesine sahip olabilirsiniz
Eğer sertifikanız yoksa Akademi Dünyası Milli Eğitim Bakanlığı  onaylı AŞÇILIK Sertifika Programı eğitim dönemleri ve kurs hakkında detaylı bilgi için eğitim danışmanlarımız ile iletişime geçiniz. Eğitim hakkında detaylı bilgi için http://mutfaksanatlari.akademidunyasi.com.tr/egitim-317-profesyonel-ascilik-kursu.aspx
tıklayarak detaylı bilgiye ulaşabilirsiniz bilgi formunu doldurmanız halinde danışmanlarımız 24 saat içinde ÜCRETSİZ bilgilendirme için dönüş sağlayacaktır.

• 09:00 – 19:00 SAATLERİ ARASINDA İLETİŞİM İÇİN
  444 33 07 No’lu telefondan direk iletişime geçebilirsiniz.
• 7-24 ARANMA TALEBİ BIRAKMAK İÇİN ;
  0 (530) 304 98 98 Whatsapp ya da kısa mesaj olarak “AŞÇILIK BELGE” yazıp yollamanız yeterli. Eğitim danışmanlarımız size dönüş yapacaktır.