Fırında Kuzu Kol Yapımı Ve Sunumu
Profesyonel Mutfak okulu Akademi Dünyası size Fırında Kuzu Kol Yapımı Ve Sunumu hakkında size püf noktaları veriyor. Akademi Dünyası Mutfak Sanatları Okulu aşçılık kurslarında birbirinden farklı tarifleri mutfağınıza girmesini sağlıyor. Fırında Kuzu Kol Yapımı Ve Sunumu gibi menüleri öğrenmek için size en yakın Akademi Dünyası Aşçılık Kursumuzu ziyaret edebilirsiniz.
Fırında Kuzu Kol İçin Malzemelerimiz;
- 1 bütün kuzu kol eti
Marinasyon için;
- 1 çay kaşığı kişniş tohumu
- 1 çay kaşığı rezene tohumu
- 2 kakule tohumu
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı toz tarçın
- 2 yaprak taze rezene
- 4-5 dal taze nane
- 2 diş sarımsak
- 2 limonun rendelenmiş kabuğu ve suyu
- Yarım su bardağı zeytinyağı
Nasıl Yapılır;
- Marinasyon için kişniş, rezene ve kakule tohumlarını havanda ezip yapışmaz yüzeyli bir tavada hafif kavurun. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Ayrı bir kasede tuz, karabiber ve kalan baharatları harmanlayın. Ezdiğiniz sarımsak, limon suyu, rendelenmiş limon kabuğu, zeytinyağı ve soğuyan baharat tohumlarını ilave edip karıştırın.
- Etinizi yayvan bir fırın kabına alın. Üzerine bıçakla kesikler atın ve hazırladığınız baharatlı karışımdan bir fırça yardımıyla etin her yerine sürün. Buzdolabında iki saat kadar dinlendirin. Üzerini yağlı kağıt ile sarıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında et yumuşamaya başlayıncaya kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Yağlı kağıdı açıp üzeri kızarıncaya kadar 15-20 dakika daha pişirip fırından alın. Afiyet olsun!
Akademi Dünyası Mutfak kurslarında Hem Mesleki yeterlilik Aşçılık 4. Seviye belgesine Hemde Milli Eğitim Bakanlığı Aşçılık belgesine sahip olabilirsiniz
Eğer sertifikanız yoksa Akademi Dünyası Milli Eğitim Bakanlığı onaylı AŞÇILIK Sertifika Programı eğitim dönemleri ve kurs hakkında detaylı bilgi için eğitim danışmanlarımız ile iletişime geçiniz. Eğitim hakkında detaylı bilgi için http://mutfaksanatlari.akademidunyasi.com.tr/egitim-317-profesyonel-ascilik-kursu.aspx
tıklayarak detaylı bilgiye ulaşabilirsiniz bilgi formunu doldurmanız halinde danışmanlarımız 24 saat içinde ÜCRETSİZ bilgilendirme için dönüş sağlayacaktır.
- 09:00 – 19:00 SAATLERİ ARASINDA İLETİŞİM İÇİN
444 33 07 No’lu telefondan direk iletişime geçebilirsiniz. - 7-24 ARANMA TALEBİ BIRAKMAK İÇİN ;
0 (530) 304 98 98 Whatsapp ya da kısa mesaj olarak “AŞÇILIK BELGE” yazıp yollamanız yeterli. Eğitim danışmanlarımız size dönüş yapacaktır.
