Tavuk Kalamar Yemeği Yapımı Ve Sunumu

Tavuk Kalamar Yemeği Yapımı Ve Sunumu

Profesyonel Mutfak okulu Akademi Dünyası size Tavuk Kalamar Yemeği Yapımı Ve Sunumu hakkında size püf noktaları veriyor. Akademi Dünyası Mutfak Sanatları Okulu aşçılık kurslarında birbirinden farklı tarifleri mutfağınıza girmesini sağlıyor. Tavuk Kalamar Yemeği Yapımı Ve Sunumu gibi menüleri öğrenmek için size en yakın Akademi Dünyası Aşçılık Kursumuzu ziyaret edebilirsiniz.

Tavuk Kalamar Yemeği Tarifi İçin Malzemelerimiz;

• 1 kg kemiksiz tavuk göğsü
  

  Marine etmek için:

• 2 adet yumurta
• 1 şişe maden suyu (1 su bardağı)
• 1 su bardağı süt
• 1, 5 su bardağı un
• Yarım su bardağı mısır nişastası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım çay kaşığı karbonat
  

  Kızartmak için;

• Galete unu
• Bol sıvı yağ
• Tavuk Kalamar Yemeği Tarifi Yapılışı;Tavuk göğüsleri julyen kesilir.
  1. Ayrı bir kapta tüm marine edilecek malzemeler konur, bir güzel çırpılır.
  2. İçerisine jülyen kestiğimiz tavuk göğüsleri eklenir karıştırılır.
  3. Üzerini kapatarak 2 saat buzdolabında bekletilir.
  4. Daha sonra galete ununa batırıp bol kızgın yağda pişirilir. (Ben bazılarını direk sostan çıkar çıkmaz kızarttım her ikisinide deneyebilirsiniz)Afiyet olsun.
     

     PÜF NOKTASI: Maden suyu asitli olduğu için tavuk etinin kolay pişmesini sağlar. Süt ise etin beyaz kalmasını ve yumuşak olmasını sağlar.

AFİYET OLSUN ……..

Akademi Dünyası Mutfak kurslarında Hem Mesleki yeterlilik Aşçılık 4. Seviye belgesine Hemde Milli Eğitim Bakanlığı Aşçılık belgesine sahip olabilirsiniz
Eğer sertifikanız yoksa Akademi Dünyası Milli Eğitim Bakanlığı  onaylı AŞÇILIK Sertifika Programı eğitim dönemleri ve kurs hakkında detaylı bilgi için eğitim danışmanlarımız ile iletişime geçiniz. Eğitim hakkında detaylı bilgi için http://mutfaksanatlari.akademidunyasi.com.tr/egitim-317-profesyonel-ascilik-kursu.aspx
tıklayarak detaylı bilgiye ulaşabilirsiniz bilgi formunu doldurmanız halinde danışmanlarımız 24 saat içinde ÜCRETSİZ bilgilendirme için dönüş sağlayacaktır.

• 09:00 – 19:00 SAATLERİ ARASINDA İLETİŞİM İÇİN
  444 33 07 No’lu telefondan direk iletişime geçebilirsiniz.
• 7-24 ARANMA TALEBİ BIRAKMAK İÇİN ;
  0 (530) 304 98 98 Whatsapp ya da kısa mesaj olarak “AŞÇILIK BELGE” yazıp yollamanız yeterli. Eğitim danışmanlarımız size dönüş yapacaktır.