Muhteşem Soslu Tavuk Yapımı Ve Sunumu

Muhteşem Soslu Tavuk Yapımı Ve Sunumu

Profesyonel Mutfak okulu Akademi Dünyası sizeMuhteşem Soslu Yapımı Ve Sunumu hakkında size püf noktaları veriyor. Akademi Dünyası Mutfak Sanatları Okulu aşçılık kurslarında birbirinden farklı tarifleri mutfağınıza girmesini sağlıyor. Muhteşem Soslu Yapımı Ve Sunumu gibi menüleri öğrenmek için size en yakın Akademi Dünyası Aşçılık Kursumuzu ziyaret edebilirsiniz.

Muhteşem Soslu Tarifi İçin Malzemelerimiz

• 6 adet büyük boy patates
• 2 adet yeşil biber(isteğe bağlı)
• 1 adet kuru soğan(isteğe bağlı)
• 2 adet domates
• Tereyağ
• Tuz
• 2 adet tavuk göğsü
• Sıvıyağ
• Tuz
• Kremalı sosu için;
• 1 paket süt krema (250 ml)
• 14 dal maydanoz
• 1 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet kuru soğan
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Çay kaşığı ucuyla nişasta
• 1 çay kaşığı acı sos
• Tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Muhteşem Soslu Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak patateslerin kabuklarını soyup elma dilimi şeklinde dilimleyelim ve iyice yıkayalım.
2. Ardından isteğe bağlı olarak domates, biber ve soğanı da ortadan 4 bölelim.
3. Hepsini birlikte derin bir kabın içerisine alıp tereyağını ve biraz tuzunu ekleyip karıştıralım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize döküp yayalım.
4. Önceden ısıtmış olduğumuz 230 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
5. Patateslerıimiz pişerken bizde sosumuzu hazırlamaya geçelim;Kuru soğanı, kırmızı kapya biberi ve maydanozu çok ince ve küçük olacak şekilde doğrayalım.
6. Ardından tavaya tereyağını katalım ve yağ iyice kızınca kuru soğanı ve kırmızı biberi ilave edip kavuralım.
7. Onlar kavrulunca maydanozu ilave edip 1-2 karıştırdıktan sonra süt kremamızı, karabiberi, tuzu, çay kaşığı ucuyla nişastayı ve acı sosumuzu ilave edelim ve sosumuz kaynayıncaya kadar sürekli karıştıralım.
8. Sosumuz kaynamaya başladıktan Sonra 5-6 dakika daha piştikten sonra ocaktan alalım.
9. Tavukları orta küçük boyda doğrayalım ve sıvı yağını, tuzunu ilave edip karıştıralım.
10. Tavukları kızgın tava içerisine alalım ve arkalı önlü kızarana kadar pişirelim.
11. Herşey hazır olunca hepsinden azar azar servis tabaklarına paylaştıralım ve tavuğun üzerine yaptığımız special sosumuzdan gezdirelim ve servise hazırdır.

AFİYET OLSUN ……..

Akademi Dünyası Mutfak kurslarında Hem Mesleki yeterlilik Aşçılık 4. Seviye belgesine Hemde Milli Eğitim Bakanlığı Aşçılık belgesine sahip olabilirsiniz
Eğer sertifikanız yoksa Akademi Dünyası Milli Eğitim Bakanlığı  onaylı AŞÇILIK Sertifika Programı eğitim dönemleri ve kurs hakkında detaylı bilgi için eğitim danışmanlarımız ile iletişime geçiniz. Eğitim hakkında detaylı bilgi için http://mutfaksanatlari.akademidunyasi.com.tr/egitim-317-profesyonel-ascilik-kursu.aspx
tıklayarak detaylı bilgiye ulaşabilirsiniz bilgi formunu doldurmanız halinde danışmanlarımız 24 saat içinde ÜCRETSİZ bilgilendirme için dönüş sağlayacaktır.

09:00 – 19:00 SAATLERİ ARASINDA İLETİŞİM İÇİN
444 33 07 No’lu telefondan direk iletişime geçebilirsiniz.

7-24 ARANMA TALEBİ BIRAKMAK İÇİN ;
0 (530) 304 98 98 Whatsapp ya da kısa mesaj olarak “AŞÇILIK BELGE” yazıp yollamanız yeterli. Eğitim danışmanlarımız size dönüş yapacaktır.