Fırında Karnabahar Yapımı Ve Sunumu
Profesyonel Mutfak okulu Akademi Dünyası size Fırında Karnabahar Yapımı Ve Sunumu hakkında size püf noktaları veriyor. Akademi Dünyası Mutfak Sanatları Okulu aşçılık kurslarında birbirinden farklı tarifleri mutfağınıza girmesini sağlıyor. Fırında Karnabahar Yapımı Ve Sunumu gibi menüleri öğrenmek için size en yakın Akademi Dünyası Aşçılık Kursumuzu ziyaret edebilirsiniz.
Fırında Karnabahar Tarifi İçin Malzemelerimiz;
- 1 tane orta boy karnabahar
- 2 tane kapya biber
- 2 tane yeşil biber
- 1 tane soğan
- Sosu için
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 6-7 dal maydanoz
- Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Karnabar Tarifi Yapılışı;
Karnabahar parçalanarak tencereye alınır üzerini basana kadar su dökülür koku yaymaması için 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 yemek kaşığı süt dökülüp kaynatılır kaynayınca saat tutularak 4 dakika sonra ocaktan alınır.Biberler jülyen soğan ise halka olacak şekilde doğranarak 2-3 yemek kaşığı sıvı yağda hafif yumuşayana kadar kavrulur kullanılacak fırın tepsisi yağlanır ve haşlanan karnabahar içine boşaltılır üzerine hafif kavrulan biber ve soğan da eklenerek karıştırılıp yayılır.Sosu için yumurta, süt ve sıvı yağ çırpılır üzerine un, tuz ve maydanoz eklenerek karşıtırılır sonrasında tepsinin üzerine dökülüp fırına verilir 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirilir tam kızarmadan çıkarılan tepsinin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilip tekrar fırına verilir nar gibi kızarınca fırından alınıp servis yapılır.
AFİYET OLSUN …
Akademi Dünyası Mutfak kurslarında Hem Mesleki yeterlilik Aşçılık 4. Seviye belgesine Hemde Milli Eğitim Bakanlığı Aşçılık belgesine sahip olabilirsiniz
Eğer sertifikanız yoksa Akademi Dünyası Milli Eğitim Bakanlığı onaylı AŞÇILIK Sertifika Programı eğitim dönemleri ve kurs hakkında detaylı bilgi için eğitim danışmanlarımız ile iletişime geçiniz. Eğitim hakkında detaylı bilgi için http://mutfaksanatlari.akademidunyasi.com.tr/egitim-317-profesyonel-ascilik-kursu.aspx
tıklayarak detaylı bilgiye ulaşabilirsiniz bilgi formunu doldurmanız halinde danışmanlarımız 24 saat içinde ÜCRETSİZ bilgilendirme için dönüş sağlayacaktır.
09:00 – 19:00 SAATLERİ ARASINDA İLETİŞİM İÇİN
444 33 07 No’lu telefondan direk iletişime geçebilirsiniz.
7-24 ARANMA TALEBİ BIRAKMAK İÇİN ;
0 (530) 304 98 98 Whatsapp ya da kısa mesaj olarak “AŞÇILIK BELGE” yazıp yollamanız yeterli. Eğitim danışmanlarımız size dönüş yapacaktır.
