Fırında Hamsi Dolması Yemeği Yapımı Ve Sunumu
Profesyonel Mutfak okulu Akademi Dünyası size Fırında Hamsi Dolması Yemeği Yapımı Ve Sunumu hakkında size püf noktaları veriyor. Akademi Dünyası Mutfak Sanatları Okulu aşçılık kurslarında birbirinden farklı tarifleri mutfağınıza girmesini sağlıyor. Fırında Hamsi Dolması Yemeği Yapımı Ve Sunumu gibi menüleri öğrenmek için size en yakın Akademi Dünyası Aşçılık Kursumuzu ziyaret edebilirsiniz.
Fırında Hamsi Dolması Yemeği Tarifi İçin Malzemelerimiz;
- 600 gram hamsi
- 3-4 dal maydanoz
- 100 gram çekilmiş ceviz içi
- 100 gram galeta unu
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 7 adet defne yaprağı
- 1 adet limonun suyu
- 1 kahve fincanı su
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- tuz
Fırında Hamsi Dolması Yemeği Tarifi Yapılışı;
- Hamsileri temizleyip kılçıklarını çıkarın.
- Yıkayıp süzün ve kağıt havlu üzerine alın.
- Maydanozu temizleyip kıyın.
- Maydanoz, ceviz, galeta unu ve 1 tutam tuzu bir kasede karıştırın.
- 8 hamsiyi küçük küçük doğrayıp cevizli karışıma ilave edin ve karıştırın.
- Hamsileri ikiye açıp içlerini cevizli karışımla doldurun ve kapatın.
- Fırın kalıbına, hamsilerin açık kısımları üste gelecek şekilde yan yana dizerek sıkıca yerleştirin.
- Balıkların aralarına defne yapraklarını dik olarak yerleştirip üzerine zeytinyağı gezdirin.
- Toz şekeri limon suyunda eritip balıkların üzerine gezdirin.
- Su ilave edip 1 tutam tuz serpin.
- Üzerini alüminyum folyo ile kaplayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin.
- Folyoyu çıkarıp 5 dakika daha pişirin.
- Sıcak servis edin.
AFİYET OLSUN ……..
Akademi Dünyası Mutfak kurslarında Hem Mesleki yeterlilik Aşçılık 4. Seviye belgesine Hemde Milli Eğitim Bakanlığı Aşçılık belgesine sahip olabilirsiniz
Eğer sertifikanız yoksa Akademi Dünyası Milli Eğitim Bakanlığı onaylı AŞÇILIK Sertifika Programı eğitim dönemleri ve kurs hakkında detaylı bilgi için eğitim danışmanlarımız ile iletişime geçiniz. Eğitim hakkında detaylı bilgi için http://mutfaksanatlari.akademidunyasi.com.tr/egitim-317-profesyonel-ascilik-kursu.aspx
tıklayarak detaylı bilgiye ulaşabilirsiniz bilgi formunu doldurmanız halinde danışmanlarımız 24 saat içinde ÜCRETSİZ bilgilendirme için dönüş sağlayacaktır.
09:00 – 19:00 SAATLERİ ARASINDA İLETİŞİM İÇİN
444 33 07 No’lu telefondan direk iletişime geçebilirsiniz.
7-24 ARANMA TALEBİ BIRAKMAK İÇİN ;
0 (530) 304 98 98 Whatsapp ya da kısa mesaj olarak “AŞÇILIK BELGE” yazıp yollamanız yeterli. Eğitim danışmanlarımız size dönüş yapacaktır.
