Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Yemeği Yapımı Ve Sunumu

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Yemeği Yapımı Ve Sunumu

Profesyonel Mutfak okulu Akademi Dünyası size Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Yemeği Yapımı Ve Sunumu hakkında size püf noktaları veriyor. Akademi Dünyası Mutfak Sanatları Okulu aşçılık kurslarında birbirinden farklı tarifleri mutfağınıza girmesini sağlıyor. Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Yemeği Yapımı Ve Sunumu gibi menüleri öğrenmek için size en yakın Akademi Dünyası Aşçılık Kursumuzu ziyaret edebilirsiniz.

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi İçin Malzemelerimiz;

• 2-3 adet patates
• 3 kaşık sıvı yağ
• Tuz, pulbiber, karabiber, kekik
  Tavuk sote için;
• 1 paket tavuk göğsü
• 2-3 adet biber
• 2-3 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz, pulbiber, karabiber, kekik
  Beşamel sos için;
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
  Üzerine;
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi Yapılışı;

1. İlk önce patatesler soyulur, ince ince dilimlenir.
2. Fırın kabına alınır, yağ, tuz ve baharatlarla harmanlanır.
3. Boşluk kalmayacak şekilde dizilip 200° fırında 20-25 dk pişirilir.
4. Tavuk sote için tavuklar ve diğer malzemeler küp küp doğranır.
5. Tavaya sıvı yağ koyup önce tavuklar 5-10 dk, ardından biber eklenip sotelenir.
6. Domates, tereyağ, salça, tuz ve baharatlar eklenir ve kapağı kapatılıp pişmeye bırakılır.
7. Tavukların suyu çok azalırsa yarım çay bardağı sıcak su ekleyebilirsiniz. Kısık ateşte ve ağzı kapalı pişirildiği zaman azalmıyor.
8. Beşamel sos için unu tereyağında 3-4 dk güzelce kavrulur.
9. El çırpıcısıyla, soğuk sütü yavaş yavaş ekleyerek hızlıca karıştırılır.
10. Kaynayıp göz göz olunca tuz ve karabiberi eklenip ocaktan alınır.
11. Fırınlanmış patateslerin üzerine tavuk sote güzelce yayılır.
12. Beşamel sos dökülür.
13. Rendelenmiş kaşar peyniri serpilip 180° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

AFİYET OLSUN ……..

Akademi Dünyası Mutfak kurslarında Hem Mesleki yeterlilik Aşçılık 4. Seviye belgesine Hemde Milli Eğitim Bakanlığı Aşçılık belgesine sahip olabilirsiniz
Eğer sertifikanız yoksa Akademi Dünyası Milli Eğitim Bakanlığı  onaylı AŞÇILIK Sertifika Programı eğitim dönemleri ve kurs hakkında detaylı bilgi için eğitim danışmanlarımız ile iletişime geçiniz. Eğitim hakkında detaylı bilgi için http://mutfaksanatlari.akademidunyasi.com.tr/egitim-317-profesyonel-ascilik-kursu.aspx
tıklayarak detaylı bilgiye ulaşabilirsiniz bilgi formunu doldurmanız halinde danışmanlarımız 24 saat içinde ÜCRETSİZ bilgilendirme için dönüş sağlayacaktır.

09:00 – 19:00 SAATLERİ ARASINDA İLETİŞİM İÇİN
444 33 07 No’lu telefondan direk iletişime geçebilirsiniz.

7-24 ARANMA TALEBİ BIRAKMAK İÇİN ;
0 (530) 304 98 98 Whatsapp ya da kısa mesaj olarak “AŞÇILIK BELGE” yazıp yollamanız yeterli. Eğitim danışmanlarımız size dönüş yapacaktır.